Le bento : « it bag » de la saison ?

Il y a trois ans, beaucoup confondaient bento et sumo… Aujourd'hui, les blogs de recettes ont fleuri sur internet, les livres de cuisine se multiplient, et le phénomène s'est répandu en Europe comme aux Etats-Unis. Pourquoi la petite boîte repas compartimentée venue du Japon, traditionnellement en laque ou en bois, a-t-elle ainsi supplanté la « gamelle » de nos grands-parents, nos pique-niques, nos paniers-repas et autres fast food et lunch-box anglo-saxons ?

- Le bento permet de manger vite, partout (et l'on consacre de moins en moins de temps au déjeuner, y compris dans nos sociétés latines et gourmandes),
- Le bento permet de manger un vrai repas complet, varié, équilibré, hors de chez soi, le secret étant que tout est en petites portions,
- Il se prépare à la maison, pour soi, pour les autres et sa préparation est déjà un plaisir en soi, le bento peut être simple, ludique, design, coloré ou basique… il donne une occasion d'exprimer sa créativité !
- Il permet aussi de contrôler ce qu'on mange : bio, frais, préparé maison, diététique, léger, varié…
- Il se présente dans une jolie boîte décorée, un bel objet que l'on a plaisir à emporter, montrer, utiliser, changer… et l'on peut utiliser pour sa confection une multitude d'accessoires ludiques pour mouler le riz, décorer, customiser…

Bref, voilà l'accessoire indispensable de votre printemps…

LA COLLECTION BENTO PRINTEMPS-ÉTÉ 2010

Beaucoup de fabricants proposent aujourd'hui des boîtes à bento, voici quelques exemples et quelques liens pour dénicher celle qui vous séduira le plus…

	La plus simple Dans tous les magasins Muji, on trouve des boîtes à bento toutes simples, noires ou blanches, qui vont au lave-vaisselle et au micro-ondes, bien hermétiques. > En savoir plus
La plus intelligente Créée par Aladdin, un fabricant allemand, cette ligne de bento box permet de conserver son repas au chaud ou au frais grâce au matériau isotherme. A un ou plusieurs étages, en blanc, rose vif, vert ou bleu… > En savoir plus : cuisinermanger.fr > En savoir plus :monbento.com
	La plus traditionnelle Elle vient directement du Japon… par le biais du joli blog de vente en ligne « bentoandco.com » qui les sélectionne sur place et les expédie en France et ailleurs. A emballer et porter dans un « furoku », foulard noué dont les japonaises utilisent comme un sac. > En savoir plus : bentoandco.com

D'autres boutiques en ligne :

http://www.japonimport.com/